外表看似光鲜的粉丝，是否刚出生时就这么好看呢?日前，在高桥农副产品商贸城，为吸引顾客，部分粉丝在销售前都经过了漂洗、添加色素、增白剂等处理。专家提醒，购买食品最好挑选自然色。
店主：想要什么颜色都能做出
近日，长沙高桥农副产品商贸城，在售卖粉丝的摊位前堆放着成袋的红薯粉、米线、土豆粉等，前来进货的商贩正忙着装货。 “厂家会根据客户要求，添加食用色素，粉丝就会被染成需要的颜色，浅黄色、金黄色等颜色都可以。市场内经营粉丝的店主都知道。”
市民：对粉丝被漂洗毫不知情
至于具体添加了什么样的色素，用什么对粉丝进行的漂洗，店老板表示并不清楚。
“只有在乡下手工做的粉丝才不加色素。”店老板说，不添加色素的粉丝由于制作时要掺水，颜色是黑绿色，粉丝形状也不规则。“不过还是手工粉丝好些，自己吃的话还是吃那种。”
在市场一家主营粉丝的店铺门外，几位购买粉丝的居民均表示，选粉丝一般选颜色好看，其他的平常也没在意，想都没想过粉丝被漂洗等问题。
专家：挑选食品最好选择自然色
杨代明提醒大家，购买食品时尽量挑选形态颜色自然的，颜色过于鲜艳的，最好谨慎购买。
外表看似光鲜的粉丝，是否刚出生时就这么好看呢?日前，在高桥农副产品商贸城，为吸引顾客，部分粉丝在销售前都经过了漂洗、添加色素、增白剂等处理。专家提醒，购买食品最好挑选自然色。
店主：想要什么颜色都能做出
近日，长沙高桥农副产品商贸城，在售卖粉丝的摊位前堆放着成袋的红薯粉、米线、土豆粉等，前来进货的商贩正忙着装货。 “厂家会根据客户要求，添加食用色素，粉丝就会被染成需要的颜色，浅黄色、金黄色等颜色都可以。市场内经营粉丝的店主都知道。”
市民：对粉丝被漂洗毫不知情
至于具体添加了什么样的色素，用什么对粉丝进行的漂洗，店老板表示并不清楚。
“只有在乡下手工做的粉丝才不加色素。”店老板说，不添加色素的粉丝由于制作时要掺水，颜色是黑绿色，粉丝形状也不规则。“不过还是手工粉丝好些，自己吃的话还是吃那种。”
在市场一家主营粉丝的店铺门外，几位购买粉丝的居民均表示，选粉丝一般选颜色好看，其他的平常也没在意，想都没想过粉丝被漂洗等问题。
专家：挑选食品最好选择自然色
杨代明提醒大家，购买食品时尽量挑选形态颜色自然的，颜色过于鲜艳的，最好谨慎购买。